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牛肉蒸饺的做法有哪些?

时间:06-24 来源:常识知识 访问次数:208

牛肉蒸饺在做的情况下需要提前准备的关键有牛羊肉饺子馅儿,也有圆葱和红萝卜,把这种所有都剁碎之后放入牛羊肉饺子馅儿中,再加白糖和芝麻油植物油调养一下,再加一个鸡蛋,能够 避免包馅散掉,那样做出去的口感好,营养成分也很高,因此在平常的情况下较为火爆。

原材料

主要材料:牛羊肉搅馅400g、圆葱1个、红萝卜1个;

辅材:红葡萄酒100ml、葱25g、姜25g、盐8g、味精8g、鸡精粉8g、白砂糖25g、油耗20g、黑胡椒粉10g、芝麻油20g、植物油100g、生鸡蛋1个

红葡萄酒牛肉蒸饺

1原材料提前准备齐备

2姜切末放进饺子馅里

3放进红葡萄酒二杯搅拌,假如讨厌酒气过重得话能够 少放,换为水或是大骨汤就可以了。

4添加一个鸡蛋搅拌

5放进盐,味精,鸡精粉,黑胡椒,酱油,生抽酱油搅拌

6再放进白砂糖,油耗再次搅拌

7放葱沫,植物油,芝麻油

8搅到饺子馅充足消化吸收进调味品

9红萝卜擦成细丝再剁碎

10把切完的圆葱碎,红萝卜碎放进搅绊好的饺子馅里

11小麦面粉用热水烫熟

12搓成光洁的面糊

13把面糊下成匀称的包子皮,扞成擀面皮

14擀面皮里放进饺子馅

15捏出花边图,成月牙形型

16炒锅里加水,煮沸后放进水饺生胚蒸8分鐘就可以。

小提示

小麦面粉一定要烫熟,喜爱擀面皮吃起來QQ的能够 天赋加点水淀粉进来再用开水烫熟。

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